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1.   Grundprinzipien der Rationierung
In den ersten Monaten des Krieges wurden Preiskontrollen eingeführt, um die Lebensmittelversorgung zu regeln. Allerdings stiegen die Preise weiter und die deutsche Regierung setzte die Marktmechanismen....
2.   Bevölkerungswachstum (1890-1914)
Die deutsche Bevölkerung wuchs im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts beträchtlich, während sich die Gesellschaft zugleich tiefgreifend veränderte. In den zwanzig Jahren vor dem Ersten Weltkrieg....
3.   Bevölkerungsumverteilung (1871 und 1910)
Deutschland war bis 1871 überwiegend landwirtschaftlich geprägt. Doch infolge der fortschreitenden Verstädterung und Industrialisierung war bereits in den 1890er Jahren ein grundlegender Wandel in....
4.   Erwerbstätigkeit: Statistische Daten zur Beschäftigungslage der deutschen Bevölkerung (1882-1907)
Die Industrialisierung veränderte die Erwerbsstruktur der rasch wachsenden deutschen Bevölkerung. 1871 waren noch rund 49 Prozent der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt; bis 1907 war....
5.   Organisation der deutschen Landwirtschaft (1882 und 1907)
Die Industrialisierung hatte bedeutende Auswirkungen auf die landwirtschaftlichen Produktionsstrukturen. In den westlichen Regionen Deutschlands beherrschten aus historischen Gründen kleinere landwirtschaftliche....
6.   Deutsche Ernteerträge (1848-1852 bis 1908-1912)
Die Industrialisierung ermöglichte die Konzentration landwirtschaftlicher Betriebe und den Einsatz neuer Produkte wie Kunstdünger. Diese Entwicklungen erlaubten es den Landwirten, ihre Ernteerträge....
7.   Die Fleischproduktion (1890-1913)
Die wirtschaftliche Entwicklung und die Industrialisierung im Wilhelminischen Zeitalter hoben den Lebensstandard der deutschen Bevölkerung. Dieses Schaubild zeigt den langsamen, aber stetigen Anstieg....
8.   Konzentration industrieller Betriebe (1882-1907)
Die Industrialisierung im Wilhelminischen Deutschland hatte zur Folge, dass die Zahl der kleineren Unternehmen zugunsten einer stärkeren Konzentration von Wirtschaftsbetrieben sank. Die Handels-....
9.   Industrielles Wachstum (1870-1914)
Die deutsche Reichsgründung von 1871 hatte einen kurzlebigen, spekulativen Boom ausgelöst, der hauptsächlich durch die Euphorie nach dem Sieg über Frankreich und die Aussicht auf einen einheitlichen....
10.   Beschäftigung im industriellen Sektor (1849-1913)
Zwischen 1849 und 1913 wuchsen traditionelle Wirtschaftsfelder wie Textil- und Lederverarbeitung im Verhältnis zur ökonomischen Entwicklung und steigenden Bevölkerungszahlen. Es waren aber die neuen....
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